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Cocina tradicional

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Auténtica cocina tradicional, los productos de nuestra tierra preparados como siempre

Menú del día - 23/02/2019

Entrante a elegir
Sopa de cocido
Rollitos primavera

Primero a elegir
Ensalada mixta
Fabada asturiana
Salteado de champiñones y pollo

Segundo a elegir
Chuleta de cerdo
Codillo
Merluza a la romana
Pincho moruno

Complementos
Pan, Postre, Bebida y Café

10.00€

Menú Cena - 23/02/2019

Entrante a elegir
Pastel de cabracho
Ensalada mixta
Espárragos con mayonesa
Rollitos de primavera
Croquetas
Sopa de cocido (en invierno)
Embutidos
Cecina con virutas de queso

Plato Principal a elegir
Huevos con jamón
Huevos con picadillo
Pescado del día
Rabas de calamar
Escalopines de pollo
San Jacobo
Tortilla francesa (bonito, jamón o chorizo)
Hombre Martin Tobillo La Para Aire Libre Color Vintage Picture Color Vaquero De picture Genuino Transpirable Cuero Inglaterra Zapatos Diseño Botas Al Herramientas Del Plataforma wqtaxHSqnF Cachopo de pollo
Cachopo de lomo
Escalopines de ternera

Complementos
Pan, Postre, Bebida y Café

10.00€

Menú del Cachopo - 23/02/2019

Plato Principal a elegir
Cachopo de ternera
Cachopo de pollo
Cachopo de lomo
Cachopo de setas

Complementos
Pan, Postre, Bebida y Café

22.00€

Menú del Pulpo - 23/02/2019

Entrante a elegir
Ensalada de pulpo
Pulpo con patatas panadera

Plato Principal a elegir
Pulpo mariscado
Pulpo a la brasa

Complementos
Pan, Postre, Bebida y Café

20.00€

Menú del día - 24/02/2019

Entrante a elegir
Paté del mar
Bocadito ibéirco

Primero a elegir
Patatas con pulpo
Pimientos rellenos de carne

Segundo a elegir
Salmon a la plancha
Carne rellena
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Complementos
Pan, Postre, Bebida y Café

13.00€

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5.00€
Gulas con huevo de codorniz

4.00€
Cecina y queso de cabra a la plancha

3.00€
Matachana y cebolla caramelizada

3.00€
Tomate, jamón serrano y queso

3.00€
Tomate, jamón york y queso
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4.00€
Patatas con salsa alioli

4.00€
Patatas con salsa cabrales

4.00€
Patatas con salsa brava

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Patatas con salsa rosa

7.00€
Patatas con 3 salsas

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12.00€
Cecina con queso de cabra

11.00€
Embutidos (jamón serrano, cecina, chorizo, lomo y salchichón)

6.50€

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Embutidos 1/2 ración

15.00€
Embutidos mixta (embutidos + queso manchego, de cabra y cabrales)

16.00€
Tabla fría y caliente (embutidos + croquetas y rabas de calamar)

32.00€
Tabla sencilla (2 lomo, 1 pollo y 1 ternera normal)

45.00€
Tabla mixta ( 2 lomo, 1 pollo, 1 ternera normal y 1 setas)

60.00€
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Tabla mixta ( 2 lomo, 1 pollo, 1 setas, 1 ternera y 1 ternera especial o cecina)

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7.00€
Rabas de calamar

14.00€
Calamares

8.00€
Chipirones fritos

8.00€
Chipirones a la plancha

8.00€
Gambas al ajillo

6.00€
Croquetas de jamón

13.00€
Pulpo con patatas panadera

20.00€
Pulpo amariscado

9.00€
Escalopines de pollo

20.00€
Langostinos al horno

15.00€
Tacos de bacalao

15.00€
Bacalao a la sidra

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6.50€
Callos caseros 1/2 ración

8.00€
Queso de cabra con tomate a la plancha

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5.00€
Ensalada verde (lechuga, tomate y cebolla)

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7.00€
Ensalada mixta (LTC, huevo cocido, aceitunas, bonito, zanahoria y espárragos)

12.00€
Ensalada de cecina y queso de cabra

12.00€
Ensalada de pulpo (L, T, Pimiento piquillo, huevo hilado, zanahoria, pulpo y frutos secos)

12.00€
Ensalada templada de gulas, setas y jamón

12.00€
Ensalada templada de piña, champiñones, queso de cabra y frutos secos

11.00€
Ensalada de la casa (L, T, jamón serrano, pimientos del piquillo, surimi de cangrejo, frutos secos y salsa alioli)

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7.00€
Sartén de huevos con jamón

7.00€
Sartén de huevos con picadillo

9.00€
Sartén de huevos con picadillo de jabalí

9.00€
Sartén de costillas al ajillo

10.00€
Sartén de huevos, bacon y queso

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11.00€
Cazuelas de gulas y gambas

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Cazuela de langostinos y pulpo

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Cazuela marinera (gambas, langostinos, pulpo y gula)

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15.00€
Cachopo de ternera

12.00€
Cachopo de pollo

18.00€
Cachopo de ternera, cecina y queso de cabra

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Cachopo de ternera, cecina y queso manchego

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Cachopo de ternera especial (jamón serrano, queso, espárragos y pimiento del piquillo)

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Parrillada de carne para 2 personas

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Arroz con bugre para 2 personas

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Arroz con marisco para 2 personas

18.00€
Cachopo de merluza

25.00€
Lubina al horno o a la espalda para 2 personas

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3.00€
Flan de queso

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Tarta de la abuela

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Mousse de limón

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Dónde nos encontrarás:
Restaurante El Empalme

El Empalme 4
Pervera - Carreño - Asturias España - España
985.169.012

Horarios de apertura
Comidas:

Lunes a domingo de 13:00 a 16:30

Cenas:

Lunes a jueves de 20:00 a 23:30
Viernes de 20:00 a 00:00
Sábado de 20:00 a 00:30